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梅酒の仕込み

本日は梅酒の仕込み。
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うちの庭で採れた梅。


アク抜きのため水に浸すと・・・
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薄い銀の衣をまとったようになるのがきれい。
梅酒をつけるようになってはじめて知りました。


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こんなふうに。しばらく見ていても飽きません。

今年の我が家の梅は少なかったので、後日またスーパーで買って漬ける予定です。
by pejesapo | 2008-06-05 23:55 | 日常