くらかけ豆

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コギ友のペロママさんから、こんな豆をいただきました。
めずらしいでしょう。「くらかけ豆」といいます。
はじめて見た豆で、ネットで調べたら海苔の風味がするそうです。
「美味しい豆なので」とおすそわけをいただきました。
嬉しい!興味しんしん、楽しみです。




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戻している途中の写真です。
このあたりからもう海苔の香りがしてきます。
不思議ー。豆なのに。
一晩かけて戻すものですが、朝から戻して夜に煮ることにしました。


塩ゆでが美味しいそうなので、塩ゆでに。
ゆであがったものをそのままお鍋でさましました。
盛りつけて、いただきまーす。


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ほんとに海苔の香り!
海苔の風味があって美味しい豆でした。
海苔風味の美味しい枝豆みたい。

めずらしい豆をご馳走様です。
オットともども、すっかり気に入っちゃいました。
ありがとうございました!


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by pejesapo | 2017-01-07 18:12 | こんなのたべた | Comments(0)

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